Rezepte

Der Salzteig

180 minutenIst nicht essbar

Der Salzteig, eine ideale und vorallem sehr günstige Möglichkeit, selber kreativ zu werden. Der Teig eignet sich auch ideal zum Ausstechen, zum Beispiel Formen und Figuren für Kinder zum kneten und basteln. Dabei kann man wasserlösliche Lebensmittelfarbe in den 260ml Wasser auflösen und dazugeben. So entstehen tolle Kreationen für die Ewigkeit. Viel Spass beim Ausprobieren.

Zutaten

340 gr Weissmehl

50 gr Maisstärke

360 gr Salz

260 ml Wasser

15 gr Sonnenblumenöl

Zubereitung

1. Ofen vorheizen auf 100*C, Unterhitze.

2. Einen geschmeidigen Teig aus den Zutaten kneten.

3. Teig zu einer beliebigen Form ausrollen.

4.  Pfoten der Tiere oder Sonstiges vorsichtig und gleichmässig in den Teig drücken. (Tierpfoten müssen danach mit Wasser abgespült werden, damit den Tieren keine verbleibenden Salzreste an den Pfoten kleben)

5. Nicht vergessen ein kleines Loch vor dem Backen in den Teig zu bohren, damit es später aufgehängt werden kann. Ideal zum Beispiel mit einem Kugelschreiber.

6. Nun den Teig auf einem mit Backpapier besetztem Blech bei 100*C, Unterhitze 2 Stunden trocknen. Den Ofen einen Spalt weit offen lassen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.

7. Die Ofentemperatur erhöhen auf 150*C und weitere 30 Minuten trocknen.

8. Das Salzteigbild gut auskühlen lassen und an einem trockenen, warmen Ort weitere 24 Stunden trocknen lassen.

9. Alternativ kann man das Bild nun mit Farben bemalen oder mit Glanzlack versiegeln.